加州旧金山分校的研究人员发现,每天喝苏打水的人的白血细胞有更短的端粒。端粒是染色体的末端区域,其长度与细胞衰老相关,更短的端粒被认为与慢性衰老疾病如心脏病、糖尿病和某些癌症有关联。报告发表在《American Journal of Public Health》期刊上。研究人员调查了年龄在20到65岁的5309位成年人饮用含糖饮料、非碳酸类饮料等的影响,发现每天消费20盎司苏打水的人会增加4.6年的生理年龄,对端粒长度的影响堪比吸烟。
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